Вегетарианские рецепты под настроение

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: около 17 оладушек

Ингридиенты:
2 – кабачка
4 столовые ложки – муки
2 – яйца
соль, перец – по вкусу
растительное масло – для жарки
специи по желанию (1/4 ч.л.: имбиря, кардамона, паприки)
сметана
Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке

К ним добавить муку, яйца, соль, перец и перемешать

Сковородку разогреть ,налить растительное [...]

Название печенья в честь лесных орехов
Время приготовления: 40 минут

Количество порций:  35 – 40 печенек

Ингридиенты:
Для теста:
2 – яичных белка
1 – желток
300 грамм – ядер лесных орехов
200 грамм – сахарной пудры
150 – 200 грамм – муки
1,5 чайной ложки – молотой корицы
Для глазури:
2 столовые ложки – лимонного сока
150 грамм – сахарной пудры
Способ приготовления:

Измельчите орехи [...]

Время приготовления: 30 -  40  минут
Количество порций:      9 – 10 порций

Ингридиенты:
1 килограмм – картошки
1 или можно 2  – луковицы
400 грамм – сыра
майонез  -  домашний, без яиц (300 грамм)
растительное масло
Специи по желанию и наличию:
1/4 чайной ложки – асафетиды
1/4 чайной ложки – кориандра
1/4 чайной ложки – имбиря
1/4 чайной ложки – паприки
1/4 чайной ложки – черного или [...]