Вегетарианские рецепты под настроение

Время приготовления: 20 минут

Колличество порций:  4 порции

Ингридиенты:
300 грамм – макаронных изделий
2 столовые ложки – маскарпоне
3 – помидора (желательно салатных)
соль, перец
специи по желанию
Способ приготовления:

Отварите макароны с посоленой воде. Рецепт варки указан на упаковке макаронных изделий. Или можете воспрользоваться этим способом: в кипящую воду закиньте макароны и варите от 10 минут (время пишеться на пачке макаронных [...]

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6 хлебцев

Ингридиенты:
1 стакан – муки (белой пшеничной) или 0,5 чашки белой пшеничной муки + 0,5 чашки муки грубого помола “атта”
1 столовая ложка – топленого масла  “ги”
0,3 чайной ложки – соли
0,3 стакана – теплой воды
1 литр – топленого масла
Способ приготовления:

В кастрюлю всыпьте муку (лучше если у вас есть 2 сорта [...]

Время приготовления: 7 минут (+ 35 минут варить свеклу)

Количество порций: 7 небольших порций

Ингридиенты:
70 грамм – свеклы
20 грамм – грецких орехов
35 грамм – майонеза
35 грамм – плавленного сырка
перец
Способ приготовления:

Свеклу отварить, для этого положите сырую свеклу в кастрюлю с водой и варите до тех пор пока она не станет мягкой (т.е. можно будет проткнуть вилкой). Затем [...]

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4 порции

Ингридиенты:
300 грамм – макарон
3 – помидора (салатных)
7  крупных листиков – базилика
150 грамм – сыр “фета”
подсолнечное масло для жарки

соль, перец, остальные специи по желанию (кардамон, имбирь, паприка, асафетида)
Способ приготовления:

Итак отварите макароны: для этого в кипящую воду закиньте макароны и варите от 10 минут (время пишеться на пачке макаронных изделий), [...]

Время приготовления: 2 часа

Количество порций:  20 кусочков

Ингридиенты:
Для теста:
200 грамм – сливочного масла
1 стакан – сметаны (желательно домашней)
гашеная сода ( это 0,5 чайной ложки соды + 0,5 чайной ложки уксуса, перемешать в сторловой ложке и вылить в тесто)
мука
Для заварного крема:
1 литр – молока  (желательно домашнего)
3 – желтка
2  – целых яйца
1,5 стакана – сахара
2 столовые ложки [...]

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 13 перчиков

Ингридиенты:
1 килограмм – болгарского перца
1 головка – чеснока
200 грамм – майонеза  (без яиц)
Способ приготовления:

Перцы помыть и выложить на протвень

Каждый перчик надрежьте ножом вдоль  (примерно на 5см.)

Духовку предварительно разогреть. Протвень с перцами положить в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов. Проверить наготовность спичкой. Если [...]