Вегетарианские рецепты под настроение

Март

Время приготовления: 25 минут

Колличество порций: 7 порции

Ингридиенты:

6 – картофелин

1 – яйцо

3 столовые ложки – муки

1 чайная ложка – соли

растительное масло

0,5 стакана – сметаны

Способ приготовления:

Почистите картошку и нарежте кубиками.
Затем промелите через мясорубку, если делаете драники из меньшего числа картофелин, то лучше натрите на терке. К картофельному фаршу добавьте яйцо, муку, соль и перемешайте.
Затем на тефлонувую сковородку вылейте 5 столовых ложек растительного масла и разогрейте. Выкладывать фарш столовой ложкой, как только подрумянятся с одной стороны переверните лопаткой на другую.
Внимательно – огонь не должен быть слишком большим, иначе они не прожарятся. И с каждой новой партией драников, в сковородку подливайте масло. Подавать со сметаной или без. Приятного вам аппетита!!!

вкусно, полезно, питательно …