Вегетарианские рецепты под настроение

Сен

Время приготовления: 15 минут + 4 часа выдержать в холодильнике

Количество порций: 9 - порций

Ингридиенты:

300-400 г твердого сыра

3 - вареных яйца

3 болгарских перца

3-4 зубчика чеснока

майонез

Способ приготовления:

Перцы промыть и вырезать серединки. Отложить в сторону.
Готовим начинку, для этого натрите сыр на терке, выдавите чеснок через чеснокодавилку, добавьте маонез (не сильно много, чтобы смесь не получилась жидкой) и хорошо перемешайте.
Теперь этой начинкой заполните перцы, размазывая ее как бы по краям, оставляя место для яиц. В середину перцев помещайте сваренные яйца таким образом, чтобы все остальное место было занято сыром. Положите перецы в холодильник на 4 часа.
Затем острым ножом разрезайте перцы. У вас должны получиться дольки внутри которых яйцо.
Приятного вам аппетита!!!

вкусно, полезно, питательно …