Вегетарианские рецепты под настроение

Июль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: около 17 оладушек

Ингридиенты:

2 – кабачка

4 столовые ложки – муки

2 – яйца

соль, перец – по вкусу

растительное масло – для жарки

специи по желанию (1/4 ч.л.: имбиря, кардамона, паприки)

сметана

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке
К ним добавить муку, яйца, соль, перец и перемешать
Сковородку разогреть ,налить растительное масло и выкладывать полученное тесто столовой ложкой. Жарить на среднем огне.
Когда оладья с одной стороны подрумяняться, лопаткой перевернуть на другую.
Подавать со сметаной
Приятного вам аппетита!!!