Вегетарианские рецепты под настроение

Авг

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4 порции

Ингридиенты:

300 грамм - макарон

3 - помидора (салатных)

7 крупных листиков - базилика

150 грамм - сыр “фета”

подсолнечное масло для жарки

соль, перец, остальные специи по желанию (кардамон, имбирь, паприка, асафетида)

Способ приготовления:

*Итак отварите макароны: для этого* в кипящую воду закиньте макароны и варите от 10 минут (время пишеться на пачке макаронных изделий), посолите. Потом откиньте на друшлаг, дайте стечь. На разогретую сковородку налейте растительное масло и разогрейте макароны.
Готовим соус: помидоры порежьте на дольки, удалите “попки”, положите в блендер (или комбаин), туда же базилик и сыр “фета”. Измельчите. Добавьте соль, перец, специи.
Теперь соус на небольшом огне закипятите и выключите.
Подавать так: макароны, а сверху залить соусом.
Приятного вам аппетита!!!

вкусно, полезно, питательно …