Вегетарианские рецепты под настроение
вкусно, полезно, питательно …
Рубрики
- Новости
- Вегетарианство
- Блюда с применением яиц
- Салаты с применением яиц
- Топленое масло (гхи)
- Хлеб
- Пышки
- Пышки или Бхатуры
- Соленые пироги (с яйцами)
- Вторые блюда с применением яиц
- Закуска с применением яиц
Архив
Ссылки
Управление
Авг
12
Макароны с маскарпоне
Время приготовления: 20 минут
Колличество порций: 4 порции
Ингридиенты:
300 грамм – макаронных изделий
2 столовые ложки – маскарпоне
3 – помидора (желательно салатных)
соль, перец
специи по желанию
Способ приготовления:
 Отварите макароны с посоленой воде. Рецепт варки указан на упаковке макаронных изделий. Или можете воспрользоваться этим способом: в кипящую воду закиньте макароны и варите от 10 минут (время пишеться на пачке макаронных изделий), посолите. Потом откиньте на друшлаг, дайте стечь. На разогретую сковородку налейте растительное масло и разогрейте макароны.
Параллельно готовим соус. Для этого помидоры замочите в кипятке на 2 минуты, а затем снимите с них кожицу. Порежьте их на дольки и положите в кастрюлю. |
||
 туда же добавьте сыр – маскарпоне |
||
 Посолите, поперчите, можете добавить некоторые специи например: по 1/4 чайной ложки – куркумы, имбиря, асафетиды, петрушку, базилик, паприку. Варите на маленьком огне, когда закипит, поварите 5 минут и выключите. |
||
Соус готов. |
||
 Подавать так: горячие макароны, а с верху залить соусом.
Приятного вам аппетита!!! |
||
Август 25th, 2009 at 9:16
Выглядит очень вкусно!
Август 25th, 2009 at 9:45
Да, это действительно вкусно