Вегетарианские рецепты под настроение

Итак, приступим. Налейте в кастрюлю 2 стакана молока и слегка подоргейте на плите. Молоко должно быть просто теплым. Всыпьте дрожжи, перемешайте, добавьте муку (при добавлении муки, консинстенция теста должна получиться, как густая сметана) и оставьте в теплом месте на 15-20 минут. Накройте кастрюлю полотенцем.

Через 20 минут добавьте яйца, сахар, соль, перемешайте.

Теперь на хорошо разогретую тефлоновую сковороду налейте растительное масло, через минуту выкладывайте тесто столовой ложкой. У вас должны получиться такие круглешки, как на рисунке.

Как только пожаряться с одной стороны переверните лопаткой на другую. Будьте внимательными - огонь не должен быть большим, иначе внутри оладья будут сырыми.

Все кушать подано!!! Их можно есть со сметаной, сливками, вареньем, сгущенкой, медом, карамелью и т. д.