Вегетарианские рецепты под настроение

Июнь

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8 порций

Ингридиенты:

одно соцветие - капусты

2 - картошки

2 - морковки

0,5 стакана - вермешели

3 литра - воды

1 столовая ложка - томата

100 грамм - сливочного масла

зелень: петрушка или укроп.

соль по вкусу

Способ приготовления:

Закипятнить воду и положить туда нарезанный картофель и натертую на терке морковь.
Когда закипит всыпать соль и 0,5 стакана вермешели. Хорошо перемешивать в течении 3 минут.
Цветную капусту мелко порезать и присоеденить к супу.
Когда суп снова закипит, прикрыть крышкой, уменьшить огонь и оставить на 15 минут.
И последнее, когда пройдет 15 минут с момента варки добавить 1 столовую ложку томата, 100 грам сливочного масла, зелень, закипятить и выключить.
Можно добавлять различные специи, для остроты вкуса, например: имбирь, грамммасалу, перец, кардамон и т.д.
Приятного вам аппетита!!!!

Melanoi Says:
Декабрь 12th, 2009 at 14:09
рецепт отличный , суп получился вкусный. респект сайту и дальнейшего процвитания и еще больше вкуснющих рецептов!
admin Says:
Декабрь 13th, 2009 at 10:00
Спасибо огромное, такие пожелания очень стимулируют мою работу
Mila Says:
Январь 9th, 2010 at 0:44
Спасибо: легко и вкусно! Бальзам для желудка. Если добавить имбирь, то получится согревающий зимний супчик.
admin Says:
Январь 11th, 2010 at 14:16
Да, имбирь можно, только внимательно с кол-ом, а то эффект обратный.

вкусно, полезно, питательно …