Вегетарианские рецепты под настроение

Авг

Свекольный салат

Время приготовления: 7 минут (+ 35 минут варить свеклу)

Количество порций: 7 небольших порций

Ингридиенты:

70 грамм – свеклы

20 грамм – грецких орехов

35 грамм – майонеза

35 грамм – плавленного сырка

перец

Способ приготовления:

Свеклу отварить, для этого положите сырую свеклу в кастрюлю с водой и варите до тех пор пока она не станет мягкой (т.е. можно будет проткнуть вилкой). Затем очистите ее от кожуры. Натрите на терке.
Потом натрите сыр на терке.
Добавьте к сыру грецкие орехи (орехи можно покрошить руками или порезать мелко ножом). *Теперь все смешайте:* свеклу, сыр с орехами, майонез и поперчите. Подавать небольшими порциями.


Приятного вам аппетита!!!

вкусно, полезно, питательно …