Вегетарианские рецепты под настроение
вкусно, полезно, питательно …
Рубрики
- Новости
- Вегетарианство
- Блюда с применением яиц
- Салаты с применением яиц
- Топленое масло (гхи)
- Хлеб
- Пышки
- Пышки или Бхатуры
- Соленые пироги (с яйцами)
- Вторые блюда с применением яиц
- Закуска с применением яиц
Архив
Ссылки
Управление
Сырный суп
Время приготовления: 30 минут
Колличество порций: 10 порции
Ингридиенты:
400 грамм – картофеля (или 4 больших)
150 грамм – лука (или 1 большая)
150 грамм – моркови (или 1 большая)
400 грамм - плавленого сыра
150 грамм - риса
пучек – петрушки или укропа
Специи: (Все специи можно класть в суп по желанию)
1 столовая ложка – соли
1 чайная ложка – перца (или 6 горошин)
0,4 чайной ложки – асафетиды (можно и без нее)
2 штучки – лаврового листа
1 чайная ложка – куркумы
0,5 чайной ложки – имбиря (сухого)
Способ приготовления:
| Налейте в кастрюлю воду и когда она закипит бросьте туда
хорошо промыты рис – 150 грамм. Варить 10 минут. Почистите картошку и нарежте кубиками. |
|
Лук мелко покрошите |
|
Морковку очистите и потрите на терке. |
|
В закипевшую воду с рисом добавить картофель, лук, морковь, соль, перец, асафетиду, куркуму, она даст приятный цвет супа, лавровый лист, имбирь. Поварить 10 минут, пока картофель не станет мягким. Затем добавить плавленый сыр, и хорошо промешать, как на фото. Подождать когда суп закипит и выключить, перед подачей посыпать зеленью. Приятного вам аппетита!!! |
Май 25th, 2009 at 22:36
У Вас замечательнейший сайт!
Май 26th, 2009 at 5:35
Спасибо, приходите к нам по чаще, будем рады!
Август 7th, 2010 at 18:14
Мой любимый суп. Но я вначале отвариваю картофель, сбиваю в блендере, тогда получается суп-пюре
Ноябрь 9th, 2010 at 7:56
да это тоже вкусно
Декабрь 27th, 2010 at 13:14
Мне ОЧЕНЬ нравится ваш сайт!
Подскажите пожалуйста, в сырный суп какой нужно плавленный сырок.Что там должно быть в составе. Потому что у меня так не плавится.
Заранее спасибо!
Декабрь 27th, 2010 at 13:17
подскажите пожалуйста, где можно купить асафетиду?
Январь 3rd, 2011 at 14:41
Асафетида чисто индийская специя, я ее нашла на книжном рынке в отделе фен – шуй. Можно поискать там, где продаются ароматизированные палочки и всякие индийские штучки.
Январь 3rd, 2011 at 14:50
“Мне ОЧЕНЬ нравится ваш сайт!
Подскажите пожалуйста, в сырный суп какой нужно плавленный сырок.Что там должно быть в составе. Потому что у меня так не плавится.
Заранее спасибо!”
Плавленый сырок – Виола или другой в коробочке, что-бы его ложкой можно было доставать, консистенции густой сметаны
Май 8th, 2011 at 22:52
Спасибо, очень вкусный суп, всем домашним понравился, только я сыр взяла обычный “Дружба” и натерла его на мелкой терке – очень вкусно!!!