Вегетарианские рецепты под настроение

Июнь

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 15 жареных круглешков (3-4 порции)

Ингридиенты:

1 - кабачок

4 зубчика - чеснока

0,5 пучка - петрушки или укропа

4 столовые ложки - майонеза

4 столовые ложки - муки

растительное масло

соль по вкусу

Способ приготовления:

Очистите кабачок от шкурки и нарежьте на круглешки (не сильно тонкие и не толстые)
Можно каждый круглешок обвалять в муке, а можно и без нее. Выкладывайте на хорошо разогретую сковородку и жарьте на растительном масле, в течении 1-2 минут на среднем огне.
Затем переверните и жарьте на другой стороне. Если они мягкие - то готовы.
Выкладывайте пожаревшиеся кабачки на тарелку, обмажьте майонезом
Выдавите чеснок, размажьте ложкой, что бы он равномерно распеределился, тоже проделайте с остальными круглешками. В конце все присыпьте мелко порезанной петрушкой или укропом.
Приятного вам аппетита!!!