Вегетарианские рецепты под настроение

Время приготовления: 1,5 часа

Колличество:   из 1 килограмма масла выходит – 800 грамм   гхи

Ингридиенты:
1 килограмм – сливочного масла
Оборудование:
казан
сито
марля
Способ приготовления:

Нарежьте сливочное масло кусками и положите в казан, поставьте на средний огонь.

Когда оно закипит, оно будет пениться, тогда огонь уменьшите до минимума. Оставьте масло на 1,5 часа.

Через 1,5 часа оно должно стать прозрачным и золотистым. На поверхности [...]