Вегетарианские рецепты под настроение

Рецепт, которому 500лет, он из Бенгалии.
Время приготовления:     20 минут

Колличество порций:    7-8  порции
Ингридиенты:
пучек – шпината
6 стаканов – овощей(бобы, морковь, картофель, тыква, свекла, кабачки)
3 – помидора
1 чайная ложка – лимонного сока
Специи:
первая группа:
1 столовая ложка – гхи (топленое сливочное масло)
1 чайная ложка – меда
1 чайная ложка – кориандра
0,5 чайной ложки – куркумы
0,5 чайной ложки – свежего имбиря
1 [...]

Время приготовления: 35  минут
Колличество порций:   4 порции
Ингредиенты:
2,5 чашки – овощного отвара
10 – помидор
1 стакан – муки
3 столовые ложки – сливочного масла
0,5 чайной ложки – коричневого сахара
1,5 чайной ложки – соли
Специи:
1/4 чайной ложки – асафетиды (индийская специя)
0,5 чайной ложки – молотого перца
1/4 чайной ложки – сухого базилика
1 чайная ложка – петрушки
Способ приготовления:
1. Итак сначала ошпарьте [...]