Вегетарианские рецепты под настроение

Ссылки

Управление

Page 1 of 3 1 2 3 »

Запеканка из макарон Время приготовления: 40 минут Количество порций: 9 порций Ингридиенты: 1 пачка – макарон (450 грамм) 1 болгарский – перец 300 грамм – сыра (голандского) 2 – салатных помидора 7 листочков – базилика 4 дольки – чеснока или асафетиды 1/4 ч.л. несколько веточек зелени – петрушки или укропа соль, перец, имбирь, паприка – по вкусу. Способ приготовления: Макароны отварите в слегка подсоленой воде и откиньте [...]
Макароны с маскарпоне Время приготовления: 20 минут Колличество порций: 4 порции Ингридиенты: 300 грамм – макаронных изделий 2 столовые ложки – маскарпоне 3 – помидора (желательно салатных) соль, перец специи по желанию Способ приготовления: Отварите макароны с посоленой воде. Рецепт варки указан на упаковке макаронных изделий. Или можете воспрользоваться этим способом: в кипящую воду закиньте макароны и варите от 10 минут (время пишеться на пачке макаронных [...]
Макароны под соусом из базилика Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4 порции Ингридиенты: 300 грамм – макарон 3 – помидора (салатных) 7 крупных листиков – базилика 150 грамм – сыр “фета” подсолнечное масло для жарки соль, перец, остальные специи по желанию (кардамон, имбирь, паприка, асафетида) Способ приготовления: Итак отварите макароны: для этого в кипящую воду закиньте макароны и варите от 10 минут (время пишеться на пачке макаронных изделий), [...]
Картофель по королевски Время приготовления: 30 - 40 минут Количество порций: 9 – 10 порций Ингридиенты: 1 килограмм – картошки 1 или можно 2 – луковицы 400 грамм – сыра майонез - домашний, без яиц (300 грамм) растительное масло Специи по желанию и наличию: 1/4 чайной ложки – асафетиды 1/4 чайной ложки – кориандра 1/4 чайной ложки – имбиря 1/4 чайной ложки – паприки 1/4 чайной ложки – черного или [...]
Хрустящие картофельные шарики (или Алу-вада) Время приготовления: 40 минут Количество порций: 30 шариков Ингридиенты: Для теста: 1 стакан – гороховой муки (если нет, то размолите горох в кофемолке – будет гороховая мука) 1 стакан – обычной муки 0,5 стакана – воды 2,5 чайные ложки - соли 1/4 чайной ложки – куркумы 1 чайная ложка – асафетиды 1/4 чайной ложки – кайенского перца 1 литр масла ги – для жарки (это [...]
Картофельная запеканка с грибами Время приготовления: 45 минут Количество порций: 8 порций Ингридиенты: 300 грамм - грибов 1 килограмм - картофеля (или 5 картофелин) 100 мл – молока 3 зубчика – чеснока 150 грамм - лука (или 1 большая луковица) 60 грамм - сливочного масла 4 столовые ложки - сметаны растительное масло для жарки перец и соль по вкусу Способ приготовления: Итак, почистите картофель и отварите его с слегка подсоленой [...]
Рис с овощами Время приготовления: 40 минут Количество порций: 6 порций Ингридиенты: 100 грамм – риса басмати или длинно-зернистого белого 3 – спелых помидора 200 – 300 мл. – воды 35 мл. – гхи или растительного масла 1 чайная ложка – соли 1 стакан свежих или замороженых смешанных овощей (горох, кукуруза, морковь и т.д.) или 1 банка консервированых смешаных овощей 1 лимон Специи: 7 горошин – черного [...]
Лоббио Время приготовления: фасоль предварительно замочить на ночь, время приготовления 30 минут Количество порций: 6 – 7 порций Ингридиенты: 4 зубчика – чеснока 200 грамм – орехов (желательно грецких) 500 грамм -фасоли (любой) 3 столовые ложки – аджики 1 – луковица пучек петрушки или укропа 1/2 пучка – кинзы 0,5 чайной ложки – красного перца соль по вкусу Способ приготовления: Предварительно замочите фасоль на [...]
Капуста с картофелем в сливках Время приготовления: 1,3 часа Количество порций: 13-15 порций Ингридиенты: 1 средний качан – капусты 2 – болгарских перца 4 средних – помидора 1,5 кг- картошки 1 стакан – сметаны либо сливок 2 – салатных помидора 3 столовые ложки – растительного масла 1 пучек – петрушки или укропа соль Специи по желанию: 1/2 чайной ложки – асафетиды 1/2 чайной ложки – сухого базилика, орегано, майорана 1/2 чайной ложки – [...]
Жаренные грибы в сливках или жульен Время приготовления: 30-35 минут Количество порций: 10 порции Ингридиенты: 1 кг. – грибов (шампиньонов) 200-300 мл. – сливок (можно сметаны) 250 гр. – сыра (желательно голандского) 1 ч.л. – соли 4 ст. ложки – растительного масла 1 – луковица Способ приготовления: Итак, грибы промойте в друшлаке, когда будете их покупать посмотрите [...]