Вегетарианские рецепты под настроение

Время приготовления: 2 часа

Количество порций:  20 кусочков

Ингридиенты:
Для теста:
200 грамм – сливочного масла
1 стакан – сметаны (желательно домашней)
гашеная сода ( это 0,5 чайной ложки соды + 0,5 чайной ложки уксуса, перемешать в сторловой ложке и вылить в тесто)
мука
Для заварного крема:
1 литр – молока  (желательно домашнего)
3 – желтка
2  – целых яйца
1,5 стакана – сахара
2 столовые ложки [...]

Время приготовления:  5-7 минут

Количество порций:   10 порций

Ингридиенты:
1 банка – сгущенки
200 грамм – сливочного масла
1 пачка – готовых вафельных коржей
фрукты для украшения
Способ приготовления:

Готовим крем, для этого взбиваем миксером 200 грамм сливочного масла с 0,5 банкой сгущенки. Если вы любите много крема то 1 банку сгущенки на 300 грамм масла. Взбивать 4-5 минут.

Берем готовые вафли

И [...]

Время приготовления:   1 час
Количество порций:     18  частей (кусков)  торта

Ингридиенты:
Для коржа:
1 стакан – сахара
200 грамм – сливочного масла
0,5 стакана – сметаны (желательно домашней)
4 – желтка
4 стакана – муки
1 чайная ложка – гашеной соды
Для начинки:
1 килограмм – фруктов (клубники или черешни)
4 – белка
1 стакан – сахара
Способ приготовления:

Приготовим тесто: смешаем миксером масло (подтаевшее) с сахаром [...]

Время приготовления:    1 час
Количество порций:    7-8 порций
Ингридиенты:
Для теста:
250 грамм -муки
100 грамм – сахара
150 грамм – сливочного масла
2 желка + 1 желток для смазывания
соль
Для крема:
250 грамм – сахара
1,5 столовых ложек – крахмала
2 -  целых яйца
2 – желтка
90 грамм – сливочного масла
0,5 литра – апельсинового сока
тертая цедра с 1 апельсина + 6  – апельсинов
Для сиропа:
150 [...]