Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Membuat Yuumy 41. Gulai Kepala Tongkol

Posted On | Category: Ikan

41. Gulai Kepala Tongkol.

41. Gulai Kepala Tongkol Kamu bisa memasak 41. Gulai Kepala Tongkol menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari 41. Gulai Kepala Tongkol

  1. 7 potong kepala tongkol ukuran sedang.
  2. Bumbu Halus :.
  3. 5 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 4 cabe rawit (opsional).
  6. 2 cabe merah keriting (opsional).
  7. 3 biji kemiri.
  8. Kunyit (secukupnya).
  9. Jahe (secukupnya).
  10. 1 sdt kaldu jamur.
  11. 2 sdt garam.
  12. Tambahan :.
  13. 3 lembar daun salam.
  14. 1 batang daun sereh.
  15. Lengkuas (secukupnya).
  16. 65 ml Santan kara.
  17. Air (secukupnya).

Langkah Memasak 41. Gulai Kepala Tongkol

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Haluskan semua bumbu halus sampai benar benar lembut.
  3. Masukkan minyak goreng dalam teflon dan panaskan. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu halus aduk sampai bau harum keluar.
  4. Tambahkan daun sereh dan lengkuas geprek kemudian daun salam aduk hingga merata sampai harum.
  5. Tambahkan air sedikit saja kemudian masukkan potongan kepala tongkol aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.
  6. Tambahkan santan kara dan air secukupnya sampai kepala tongkol terendam air. Tunggu beberapa menit dan kandungan air agak menyusut. Angkat dan siap untuk di sajikan.
  7. Jangan lupa taburi bawang goreng biar makin sedap 😁.