Tumis Kecap Cakalang Suwir.
Kamu bisa membuat Tumis Kecap Cakalang Suwir menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Tumis Kecap Cakalang Suwir
- 350 gr cakalang.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdt saus tiram.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya air.
- Bumbu Iris :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah cabai merah.
- 1 buah tomat.
- 1 batang daun bawang.
Langkah Memasak Tumis Kecap Cakalang Suwir
- Bersihkan cakalang, cuci bersih lalu goreng setengah kering. Kemudian suwir suwir.
- Iris halus bumbunya..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan. Lalu masukkan cakalang suwir, cabai merah dan tomat. Beri air secukupnya. Aduk rata..
- Beri bumbu garam, kaldu jamur lalu tuangi saus tiram dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasanya. Masak kembali sampai tanak. Matikan kompor. Sajikan..