Cara Memasak Sempurna Pepes Ikan Nila Kemangi

Pepes Ikan Nila Kemangi.

Kamu bisa memasak Pepes Ikan Nila Kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Pepes Ikan Nila Kemangi

1. 6 ekor ikan nila sedang.
2. 1 ikat daun kemangi.
3. 2 buah tomat potong belah 4.
4. 8 buah blimbing wuluh potong².
5. 6 buah cabe utuh / sesuai selera.
6. Bahan Halus :.
7. 15 siung bamer.
8. 10 siung baput.
9. 4 buah kunyit.
10. 6 butir kemiri.
11. 8 buah cabe / sesuai selera.
12. secukupnya Garam, gula dan penyedap.
13. Bahan pelengkap :.
14. Daun pisang.
15. Tusuk gigi.

Langkah Memasak Pepes Ikan Nila Kemangi

1. Cuci bersih ikan nila lalu kucuri jeruk diemkan kurleb 15menit agar ikan tdk bau amis lalu cuci bersih kembali ikanx.
2. Haluskan bahan halus koreksi rasa lalu campurkan ke ikan nila td..
3. Panaskan kukusan utk mengukus ikan.
4. Panaskkan daun pisang agar daun pisang td tdk mudah sobek. Dinginkan lalu Ambil selembar daun pisang agak besar dan daun pisang agak kecil masukkan ikan td yg sudah d campur bumbu td lalu masukkan potongan tomat, blimbing wuluh,kemangi dan lombok.
5. Lalu tutup ikan dgn daun pisang lalu sematkan dgn tusuk gigi lalu kukus ke dlm panci kukusan biarkan masak kurleb 20-30menit dgn api sedang lalu angkat. Sajikan.