Bakso Ayam.
Kamu bisa memasak Bakso Ayam menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Bakso Ayam
- 500 gr fillet ayam.
- 125 gr tepung tapioka.
- 150 gr es batu.
- 1 butir telur (resep asli putihnya aja).
- 5 siung bawang putih iris,goreng.
- 3 siung bawang merah, iris, goreng.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt jaldu.
- 1/2 sdt baking powder.
Langkah Memasak Bakso Ayam
- Potong2 daging ayam. haluskan dengan choper atau food procesor, begitu setengah halus masukkan bawang putih dan bawang merah, telur, baking powder, garam, merica dan es batu, putar lagi hingga halus..
- Karena choper sy kecil jadi tapioka saya campur d mangkuk, adonan ayam setelah halus tuang k mangkuk yg berisi tepung tapioka, aduk rata..
- Rebus air di paanci setelah mendidih matikan apinya, bentuk bakso dan langsung masukkan dalam panci tadi, bulatkan hingga adonan habis, setelah Selesei nyalakan lagi kompornya masak bakso hingga mengapung semua.
- Bakso siap di nikmati dan di olah menjadi menu apa saja.