Cara termudah untuk Membuat Yuumy Sate Usus Ayam

Sate Usus Ayam.

Kamu bisa memasak Sate Usus Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Usus Ayam

1. 500 gr usus ayam cuci bersih.
2. Bahan rendaman.
3. 1 bh jeruk nipis.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. Bumbu Halus.
6. 7 siung bawang merah.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1 bh cabe merah besar buang biji.
9. 4 butir kemiri.
10. Bumbu pelengkap.
11. 2 sdt kunyit bubuk.
12. 1 sdt ketumbar bubuk.
13. 2 lmbr daun salam.
14. 5 lmbr daun jeruk.
15. 2 sdm gula merah.
16. Kecap manis.
17. 2 sdt kaldu jamur.
18. Secukupnya garam,gula,merica.

Langkah Memasak Sate Usus Ayam

1. Lumuri usus yang sudah di cuci bersih dengan jeruk nipis diamkan sekitar 30 menit.
2. Rebus usus dengan daun jeruk kurang lebih 15 menit angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap aduk rata tumis hingga harum masukkan usus ayam dan sedikit air aduk rata masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.
4. Tusuk" dengan tusukan sate lalu panggang di atas teflon sambil di olesi sisa bumbu.
5. Selesai.