Cara Mempersiapkan Lezat Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah membuat sate lilit dengan daging ayam yang dijamin.

Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Kamu bisa memasak Sate Lilit Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Sate Lilit Ayam

1. Bahan Utama :.
2. 200 gram daging ayam diblender (resep asli 250 gram).
3. 12 batang sereh.
4. 4 lembar daun jeruk, buang tulang iris tipis.
5. 1 batang daun pre, iris.
6. 65 ml santan.
7. 1 sdm minyak untuk menumis.
8. Bumbu Halus :.
9. 6 siung bawang merah.
10. 3 siung bawang putih.
11. 2 buah cabe merah besar.
12. 2 cm kunyit.
13. 2 buah kemiri goreng.
14. 1 cm jahe.
15. 1/2 sdt sdt merica bubuk.
16. 1/2 sdt garam.
17. 1/2 sdt gula.
18. 1/2 sdt kaldu jamur.
19. Pelengkap :.
20. Sambal matah (lihat resep).

Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam enak lainnya. sate lilit khas bali Buat sate lilit khas Bali lagi dan masih setia dengan sate ayam. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang menyukai daging ikan, bisa juga diganti dengan daging ayam.

Langkah Memasak Sate Lilit Ayam

1. Siapkan bahan-bahan. Belah sereh pada pangkalnya agar aromanya keluar.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun pre lalu tambahkan santan. Masak sampai asat.
3. Campur bumbu dengan ayam yang sudah diblender/giling. Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, kepal-kepal pada batang sereh. Jangan terlalu besar agar bisa matang sempurna.
4. Bakar di teflon. Pakai api kecil saja ya. Bolak-balik agar matang sempurna dan sisinya kecoklatan.
5. Siap disajikan.

Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu. Merdeka.com – Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sate lilit sendiri, berikut ini resep yang bisa dipraktikkan di. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.