Resep: Sempurna Ayam Betutu Ci Xander

Ayam Betutu Ci Xander.

Kamu bisa membuat Ayam Betutu Ci Xander menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Ayam Betutu Ci Xander

1. 1 ekor ayam, potong 12.
2. 1 sdt asam jawa.
3. 5 lembar daun jeruk.
4. 5 lembar daun dalam.
5. 15 cabai rawit.
6. Gula merah.
7. Garam.
8. Kaldu ayam.
9. Air bersih.
10. Bumbu Tumis :.
11. 1. Bumbu Diiris :.
12. 10 siung bawang merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. 3 batang sereh.
15. 1 ruas kencur.
16. 1 ruas jahe.
17. 1 ruas lengkuas.
18. 2. Bumbu lain :.
19. 1 sdt ketumbar bubuk.
20. 3 sdt kunyit bubuk.
21. 1/2 bungkus terasi abc, bakar.
22. 5 sdt kemiri tumbuk.
23. 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah Memasak Ayam Betutu Ci Xander

1. Tumis semua bumbu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi..
2. Tata ayam dalam wajan dan masukkan bumbu lainnya. Tuang air sampai ayam terendam..
3. Aduk rata masak dengan api kecil sampai air tinggal sedikit..
4. Sajikan..