Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Sempurna Cap Jay ayam

Posted On | Category: Daging Ayam

Cap Jay ayam.

Cap Jay ayam Kamu bisa membuat Cap Jay ayam menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Cap Jay ayam

  1. 0.5 kg tepung segitiga biru.
  2. 1 kubis utuh.
  3. 4 pcs wortel.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 3 batang seledri.
  6. 300 gr ayam (selera).
  7. _ 750 ml air bisa lebih sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan.
  8. Gula jawa.
  9. Kecap.
  10. Bawang goreng.
  11. Bumbu halus.
  12. 6 siung bawang putih.
  13. 10 siung bawang merah.
  14. 3 siung kemiri.
  15. 1 sdt merica.
  16. 1 sdt ketumbar.
  17. Garam.
  18. Penyedap rasa.
  19. Micin (bisa diskip).
  20. Bumbu utuh.
  21. Daun salam.
  22. Sereh.
  23. Laos.
  24. Jahe.

Langkah Memasak Cap Jay ayam

  1. Rebus ayam hingga matang kemudian Fillet ayam tipis tipis sisihkan.
  2. Masukan tepung, air, garam aduk hingga mengental,.
  3. Goreng seperti bakwan tuangkan adonan kena wajan. Klo sudah matang angkat tiriskan dan potong memanjang.
  4. Potong wortel, daun bawang, seledry.
  5. Tumis bumbu halus beserta sereh dan kawan kawan hingga harum..
  6. Masukan nomer 1, 2,3 bumbuin kasih gula jawa kecap. Diicipin sesuai selera.
  7. Sajikan selagi hangat.