Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Membuat Yuumy Tempe mendoan khas Banyumas

Posted On | Category: Gorengan

Tempe mendoan khas Banyumas. Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong. Assalamualaikum. kali ini kita share video resep tempe mendoan banyumas atau ada juga yang menyebut tempe mendoan khas purwokerto. Tempe mendoan ini cenderung digoreng setengah matang (tidak kering) dengan tekstur yang lembek.

Tempe mendoan khas Banyumas Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Soto Ayam Mendoan Tempe Banyumas, Rawa Lumbu Bekasi. Tempe Mendoan Khas Banyumas updated their profile picture. Kamu bisa memasak Tempe mendoan khas Banyumas menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Tempe mendoan khas Banyumas

  1. 1 papan tempe ukuran sedang (potong sesuai selera).
  2. 1 1/2 gelas terigu (saya segitiga biru).
  3. 2 batang daun bawang (iris).
  4. 3 siung bawang putih (ukuran sedang).
  5. 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. secukupnya Garam.
  7. Sejumput kaldu bubuk.
  8. Air es/air dingin dari kulkas.
  9. Minyak untuk menggoreng.

Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia. SHUTTERSTOCK/HELLO ABDULLAHTempe Mendoan, kuliner khas Banyumas tempe tipis dilapisi adonan tepung lalu digoreng.

Langkah Memasak Tempe mendoan khas Banyumas

  1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa (semoga yang memakan ini, hatinya bahagia, lancar rizkinya, disehatkan badannya, dll).
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Masukkan kedalam wadah yang berisi tepung, masukkan irisan daun bawang, masukkan kaldu bubuk kemudian air dingin. Tes rasa..
  3. Panaskan minyak. Minyaknya cenderung banyak. Pakai api cenderung besar. Masukkan tempe yang sudah dibalur adonan tepung. Jangan terlalu lama. Balik sekali saja. Angkat sajikan..
  4. Bisa disajikan dengan sambal kecap..
  5. Note: Mendoan khas Banyumas teksturnya lembek. Istilahnya 'mendo', jadi tidak kering. Tapi selera. Kalau mau yang lebih kering dan crispy, bisa lebih lama masaknya. Setelah warnanya keemasan, baru diangkat..

Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Makanan ini merupakan salah satu olahan tempe yang terkenal di indonesia, khususnya di Banyumas, Jawa tengah. Tempe Mendoan adalah makanan yang terbuat dari tempe yang dilapisi adonan tepung lalu di goreng.