Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Mempersiapkan Menarik Sate Padang

Posted On | Category: Sate

Sate Padang.

Sate Padang Kamu bisa memasak Sate Padang menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Padang

  1. 1 kg ayam.
  2. 1 bh jeruk nipis.
  3. bumbu pelengkap.
  4. 1 lembar daun kunyit.
  5. 6 lmbar daun jeruk.
  6. 4 btg sereh digeprek.
  7. 2 ruas jari lengkuas digeprek.
  8. 1 btg kayumanis.
  9. 4 bh bunga lawang.
  10. 6 bj kapulaga.
  11. 1 ltr air.
  12. secukupnya minyak buat menumis.
  13. bumbu halus.
  14. 12 biji bawang merah.
  15. 6 biji bawang putih.
  16. 8 biji cabe merah besar.
  17. 2 jempol jahe.
  18. 2 ruas kunyit.
  19. 4 biji rawit.
  20. 2 sdm ketumbar.
  21. 1 sdt jinten.
  22. 1/2 sdt pala.
  23. 1/2 sdt lada.
  24. secukupnya Gula dn Garam.
  25. 5 sdm tepung beras.
  26. Bahan lainnya.
  27. lontong.
  28. bawang goreng.

Langkah Memasak Sate Padang

  1. Lumuri daging ayam dg garam dn jeruk nipis. haluskan bumbu.
  2. Tumus bumbu halus lalu tambahkan bumbu pelengkap, tumis hingga wangi, masukkan ayam lalu tambahkan air. tutup..
  3. Setelah matang daging ayam akan empuk, angkat lalu tumis sebentar biar agak kering dn dinginkan. setelah agak dingin tusuk2 dg tusukan sate.
  4. Air rebusan tadi tambahkan tepung beras, cek rasa jika kurang asin tambahkan garam. masak hingga kuah kental seperti kuah sate.
  5. Sajikan bersama lontong dn taburan bawang goreng.