Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Menyajikan Yummy Silky Puding Kembang Tahu

Posted On | Category: Puding

Silky Puding Kembang Tahu.

Silky Puding Kembang Tahu Kamu bisa membuat Silky Puding Kembang Tahu menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Silky Puding Kembang Tahu

  1. 1/2 sdm agar-agar bubuk plain.
  2. 1/2 sdm jeli bubuk plain.
  3. 1 sdm tepung pati jagung / maizena.
  4. 1/4 sdt garam.
  5. 1/2 sdm vanila.
  6. 1 sdm gula pasir.
  7. 8 sdm krimer bubuk.
  8. 900 ml air.
  9. 100-150 gr kental manis.
  10. 120-150 gr gula merah (iris).
  11. 2 ruas jahe (geprek).
  12. 1 batang serai (geprek).
  13. 2 lembar daun pandan (ikat).
  14. 1/4 sdt garam.
  15. 300 ml air.

Langkah Memasak Silky Puding Kembang Tahu

  1. Siapkan wadah/mangkuk. Masukkan agar-agar, jeli, tepung pati jagung, garam, vanili, gula pasir, krimer bubuk, aduk rata. Masukkan 900 ml air, kental manis, aduk rata..
  2. Masak puding sampai mendidih. Angkat, dan saring agar teksturnya lebih lembut. Bersihkan sisaan busa2 diatanya. Dinginkan sampai suhu ruang. Masukkan kulkas selama 1-2 jam..
  3. Untuk membuat sausnya. Siapkan panci, masukkan gula merah, jahe, batang serai, daun pandan, garam dan 300 ml air. Nyalakan kompor, masak sampai airnya mendidih. Angkat..
  4. Sisir puding menggunakan sendok dan sajikan puding dengan siraman saus gula merah..