Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Enak Sate daging

Posted On | Category: Sate

Sate daging. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang. Sate biasanya dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging sapi, kambing, dan ayam.

Sate daging Lihat juga resep Soto daging bening enak lainnya. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Chef Stefu menyarankan agar daging kurban diolah dengan metode wet cooking atau metode makanan dimasak dengan menempatkannya pada air panas atau terekspos uap. Kamu bisa memasak Sate daging menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Sate daging

  1. 400 gram daging sapi(sy campur dngn hati).
  2. 25 gram tepung beras,larutkan dngan 25 ml air.
  3. 1 liter air.
  4. 50 gram kacang tanah,goreng dan tumbuk kasar.
  5. bawang goreng(untuk taburan).
  6. Bumbu Halus:.
  7. 5 aiung bawang putih.
  8. 8 buah bawang merah.
  9. 2 cabe merah.
  10. 2 cabe keriting.
  11. 1 buah pala.
  12. 1 sdt merica.
  13. 1/2 sdt jinten.
  14. 3 cm kunyit di bakar.
  15. 1/2 sdt garam.
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  17. 1/2 sdt gula pasir.
  18. Bumbu Cemplung:.
  19. 1 batang serai,geprek.
  20. 4 lembar daun jeruk,sobek2.
  21. 1 daun kunyit,sobek2.
  22. 3 cm lengkuas,geprek.
  23. 3 cm jahe,geprek.
  24. 1 cm asam jawa.

Ada pedagang yang mencampur sate kambingnya dengan daging sapi. Juga untuk membuktikan bahwa dagingnya bukan daging gelonggongan. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Indonesian Beef Satay (Sate Daging): This is a cheater version aka using peanut butter instead fresh fried peanuts Indonesian Beef Satay (Sate Daging).

Langkah Memasak Sate daging

  1. Didihkan air,rebus daging kurang lebih 3 menit,angkat dan buang air nya.potong2 daging sisih kan.
  2. Haluskan bumbu,tumis bumbu yg sudah halus masukn bumbu cemplung aduk2.
  3. Masukan daging potong aduk rata,kemudian masukan air,tunggu hingga air mendidih,didihkan slm 5 menit matikan api,biarkan panci tetap tertutup.diamkan 30 menit,setelah 30 menit nyalakan api dan rebus lg minimal 7 menit(hingga bumbu keresap dan daging empuk).
  4. Setelah daging empuk angkat, susun di tusuk sate,panggang dengan di olesi minyak.
  5. Rebus sisa air bumbu hingga mendidih,masukan kacang tumbuk dan larutan tepung beras,aduk hingga kekentalan yg diinginkan,(di foto itu sy pke 1 liter air dan hasil ny masih kentalnjd sy tambahkn air lg)sajikan sate dngan taburan bawang goreng,sy gk pke bawang goreng.

Gambar terkait: tusuk sate makanan daging shish kebab lezat musim panas panggangan piknik penggorengan mangal. Sate daging memang bikin nagih, apalagi kalau sate kambing atau sapi. Tapi kalau kebanyakan juga gak baik buat kesehatan lho. Nah, jika kamu ingin mencicipi sate daging yang lezat nan sehat, buat. Pilih daging yang bagus untuk menjadikan pembuatan daging sate menjadi cepat matang dan Kamu bisa saja dalam memotong daging untuk sate dengan ukuran yang besar, namun usahakan.