Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Membuat Sempurna Bakwan/Bujan Talas

Posted On | Category: Gorengan

Bakwan/Bujan Talas. Selain uyen ada juga yang menyebutnya Bujan, Talas Goreng, Bentoel Goreng, Keladi Goreng dan juga Bakwan Keladi. Yahh apapun itu yang jelas bakwan keladi ini. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.

Bakwan/Bujan Talas Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Selain cocok dijadikan camilan,resep Bakwan Talas ini juga pas jadi pelengkap makan siang. Tambahan talas di dalamnya memberi rasa legit yang membuat bakwan jadi makin nikmat. Kamu bisa membuat Bakwan/Bujan Talas menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Bakwan/Bujan Talas

  1. 1 kg Talas Belitung, parut dengan parutan keju.
  2. 500 gram Udang, cincang kasar.
  3. 2 butir Telur.
  4. 3 sdm Tepung Maizena / Tepung Sagu.
  5. 10 pcs Bawang Merah, cincang.
  6. 5 siung Bawang Putih, cincang.
  7. 1 sdt Ketumbar bubuk.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Bubuk Jamur Totole.
  10. secukupnya Merica.

Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional. Bakwan pontianak adalah bakwan khas yang berasal dari Pontianak. Bakwan ini punya tekstur garing bagian luar dan lembut bagian dalamnya.

Langkah Memasak Bakwan/Bujan Talas

  1. Campur udang dengan talas..
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, bubuk jamur dan merica, aduk rata..
  3. Masukkan telur, aduk rata..
  4. Masukkan maizena/sagu, aduk rata kembali..
  5. Ambil dengan ukuran sendok makan, goreng diminyak panas sampai matang kecoklatan..
  6. Bakwan/Bujan Talas siap disantap langsung atau bisa dicocol sambal pempek khas bangka..

Bakwan ; bakwan di sini bukan bakwan jagung seperti daerah lain, tetapi lebih berbentuk kepada Bujan penganan ringan yang terbuat dari keladi/talas yang digoreng dan dimakan dengan cocolan. Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. This is "Bakwan Jagung (Tortitas de Maíz)" by José Ángel Martínez on Vimeo, the home for high quality videos and the people… Resep Bakwan Lezat – Siapa yang tidak suka gorengan bakwan? Makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan sayuran ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau teman makan nasi. Indonesian corn fritters served with Manadonese chili paste mixed with roa fish.