Ceker Ayam Pedas.
Kamu bisa memasak Ceker Ayam Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Ceker Ayam Pedas
- 250 gram ceker ayam.
- secukupnya Air.
- Garam.
- Gula pasir.
- Kaldu ayam bubuk.
- 1 sdm kecap manis.
- Bawang goreng.
- Minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu halus:.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 15 buah cabai rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- Ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
Langkah Memasak Ceker Ayam Pedas
- Cuci bersih ceker lalu rebus hingga empuk, sambil rebus ceker haluskan bumbu..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum..
- Masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya aduk rata tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu bubuk aduk rata. Koreksi rasa..
- Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan dan taburi bawang gorengđź’•.