Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Sedap Seblak Ceker Cikruh

Posted On | Category: Seblak

Seblak Ceker Cikruh.

Seblak Ceker Cikruh Kamu bisa menyajikan Seblak Ceker Cikruh menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Seblak Ceker Cikruh

  1. 12 ceker ayam.
  2. 2 buah sosis sapi.
  3. 4 buah batagor kering siap pakai.
  4. 200 gr kerupuk mie kecil.
  5. secukupnya Air.
  6. 100 gr Minyak goreng.
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Penyedap.
  9. Daun jeruk 4 lembar (iris- iris).
  10. Bumbu halus.
  11. 10 siung bawang merah.
  12. 5 siung bawang putih.
  13. 5 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu).
  14. 3 ruas kencur.
  15. 5 buah cabe merah.
  16. 10 buah cabe rawit.

Langkah Memasak Seblak Ceker Cikruh

  1. Potong kuku ayam,lalu bersihkan. Rebus dengan air secukupnya sampai semua terendam. Rebus selama 30 menit, supaya ceker benar- benar empuk. Lalu tiriskan..
  2. Siapkan wajan yg sudah dituangi minyak, tunggu sampai cukup panas. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi..
  3. Jika sudah cukup matang, tambahkan air secukupnya sampai krupuk, batagor terendam air. Tunggu sampai keduanya cukup empuk dan matang..
  4. Setelah keduanya cukup empuk, baru masukan ceker dan sosis. Aduk sebentar lalu masukkan garam, penyedap. Bila air dirasa kurang, boleh tambahkan lagi sesuai selera. Aduk aduk sampai semua tercampur dan matang..
  5. Angkat lalu tuang dalam mangkok saji. Seblak siap dihidangkan. Selamat mencoba 🤗.
  6. Jika batag.