Cara termudah untuk Memasak Menarik Opor Ayam Kampung + Telur

Opor Ayam Kampung + Telur.

Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung + Telur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Opor Ayam Kampung + Telur

1. 1/2 kg ayam kampung.
2. 6 butir telur ayam.
3. 1 batang sereh.
4. 1 ruas jari lengkuas.
5. 2 lembar daun salam.
6. 2 lembar daun jeruk.
7. 30 ml minyak goreng.
8. Bumbu Halus.
9. 5 siung bawang merah.
10. 3 siung bawang putih.
11. 1 sdt merica.
12. 1 buah cabe merah keriting.
13. 1 ruas jari kunyit.
14. 2 buah kemiri.
15. 2 biji asam jawa.
16. 1 buah santan kara kecil.
17. 150 ml air.

Langkah Memasak Opor Ayam Kampung + Telur

1. Bersihkan ayam dan potong.
2. Rebus telur, lalu goreng.
3. Haluskan bumbu.
4. Panaskan 30ml minyak goreng, Tumis bawang merah untuk menumis sampai harum, masukkan bumbu halus,tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas,tumis sampai harum, masukkan ayam,diamkan 2 menit sampai bumbu meresap.
5. Tambahkan 150 ml air, santan kara, dan telur, masak sampai bumbu meresap dan santan sedikit mengental.
6. Taburi bawang goreng,Siap dihidangkan, makan dengan nasi hangat dan sambal goreng hati.