Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Mempersiapkan Enak 34. Soto Balungan

Posted On | Category: Soto

34. Soto Balungan.

34. Soto Balungan Kamu bisa menyajikan 34. Soto Balungan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari 34. Soto Balungan

  1. 750 gr tulang ayam (me: 989 gr).
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 1 liter air (me: 2 liter).
  4. 2 batang serai, geprek.
  5. 3 lembar daun jeruk (me: 6 lembar yang kering).
  6. 3 lembar daun salam (me: 2 lembar yang kering).
  7. 2 ruas jari jahe, geprek (me: 4 ruas).
  8. 1 sdt garam (me: 4 sdt).
  9. 1 sdt gula pasir.
  10. 1 sdm bubuk kaldu ayam (me: tidak pakai).
  11. 1 batang daun bawang, iris halus.
  12. Bumbu Halus.
  13. 6 siung bawang putih (me: 10 siung).
  14. 1 sdt merica butiran.
  15. 3 butir kemiri (me: 6 butir macadamia nuts).
  16. 2 sdt kunyit bubuk (me: 3 sdt).

Langkah Memasak 34. Soto Balungan

  1. Tulang ayam diberi jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih ayam..
  2. Didihkan air bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe..
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan ke dalam rebusan air, beserta balungan ayam. Masak dengan api/panas kompor kecil..
  4. Beri garam dan gula sesuai selera. Saya beri daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan..
  5. Soto balungan ayam sudah matang dan siap dinikmati. Selamat menikmati 👍👌😍..