Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Yummy Soto Mie Bogor

Posted On | Category: Soto

Soto Mie Bogor.

Soto Mie Bogor Kamu bisa menyajikan Soto Mie Bogor menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Soto Mie Bogor

  1. 250 gr daging / sandung lamur, rebus hingga empuk.
  2. 150 gr kikil, rebus hingga empuk.
  3. 2 bks mie kuning / mie basah.
  4. 100 gr kol, iris halus.
  5. 1 buah tomat, di potong potong.
  6. 2000 ml air rebusan daging.
  7. 2 btg sereh.
  8. 5 lbr daun jeruk.
  9. 1 ruas lengkuas geprek.
  10. 1 ruas jahe geprek.
  11. Bumbu Halus :.
  12. 10 btr bawang putih.
  13. 7 btr bawang merah.
  14. 2 btr kemiri.
  15. penyedap rasa sapi.
  16. garam.
  17. gula pasir.
  18. minyak untuk menumis.
  19. Pelengkap :.
  20. risol yang sudah digoreng.
  21. daun bawang.
  22. seledri.
  23. bawang goreng.
  24. sambal.
  25. emping.

Langkah Memasak Soto Mie Bogor

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum.
  2. Rebus air kaldu hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam air kaldu beri garam, penyedap & gula. Test Rasa.
  3. Tata mie basah, kol, irisan daging & kikil, potong risol, serta irisan tomat kedalam mangkok saji, siram denga kuas soto, kemudian beri irisan daun bawang & seledri serta taburi dengan bawang goreng.
  4. Sajikan dengan sambal & emping.
  5. Selamat mencoba.