Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Menyajikan Yummy Soto Betawi

Posted On | Category: Soto

Soto Betawi.

Soto Betawi Kamu bisa memasak Soto Betawi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Soto Betawi

  1. 300 gr daging sapi (lihat resep).
  2. 1,5 lt air.
  3. 2 daun salam.
  4. 1 batang sereh.
  5. 5 daun jeruk.
  6. 1/2 kaleng susu evaporated.
  7. 2 batang bunga lawang.
  8. Bahan bumbu halus.
  9. 3 bawang putih.
  10. 5 bawang merah.
  11. 2 kemiri.
  12. 1/2 sdt lada bubuk.
  13. 1/4 sdt pala bubuk.
  14. 1/4 sdt lengkuas bubuk.
  15. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  16. 1/4 sdt cengkeh bubuk.
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  18. 1/4 sdt jinten bubuk.
  19. 2 sdt garam.
  20. 1 sdt gula.
  21. 2 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Soto Betawi

  1. Rebus daging dengan metode 5.30.7 seperti untuk merebus ketupat, sagu dan bahan2 yang lunaknya lama. Jadi hemat gas ya ibu2. Tambahkan bumbu cemplung. (lihat resep).
  2. Tumis bumbu halus dan masukan ke kuah kaldu.
  3. Masukan susu evaporated dan aduk rata hingga mendidih.
  4. Siapkan bahan pelengkap lalu sajikan. Saya pakai tomat, kentang rebus dan sambal cabe (lihat resep).