Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Lezat Soto Ayam Bening

Posted On | Category: Soto

Soto Ayam Bening.

Soto Ayam Bening Kamu bisa menghidangkan Soto Ayam Bening menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Soto Ayam Bening

  1. 400 gr ayam.
  2. secukupnya Air.
  3. Bumbu halus :.
  4. 8 siung bawang merah.
  5. 5 siung bawang putih.
  6. 1 sdt ketumbar.
  7. 1 jempol jahe.
  8. 1/2 sdt merica bubuk.
  9. (kalo mau pake kunyit silahkan, saya ga pake).
  10. Bumbu lainnya.
  11. 3 lembar daun jeruk.
  12. 2 lembar daun salam.
  13. 1 batang sereh geprek.
  14. 1,5 jempol lengkuas geprek.
  15. secukupnya garam.
  16. minyak untuk menumis.
  17. Bahan pelengkap.
  18. Tauge'.
  19. iris daun seledri.
  20. iris daun bawang.
  21. bawang goreng.
  22. jeruk nipis.
  23. Telur.
  24. perkedel.
  25. sambel.
  26. sesuai selera.

Langkah Memasak Soto Ayam Bening

  1. Campur semua bumbu halus. Blender dengan minyak/ uleg halus.
  2. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu lainnya, masukkan air, masukkan ayam. Rebus dengan api kecil/sedang hingga mendidih. Matikan kompor. Goreng ayam sebentar..
  3. Susun nasi, tauge, ayam suwir, irisan daun bawang &seledri, kemudian siram kuah soto, tambahkan bawang goreng. Beri telur, sambel, jeruk nipis. Enak juga dimakan dengan mendoan. Tapi sayangnya ga bikin mendoan hehehe.