Cara termudah untuk Memasak Lezat Tempe mendoan/Gimbal Tempe/Tempe Tepung Bumbu Racik Sendiri

Tempe mendoan/Gimbal Tempe/Tempe Tepung Bumbu Racik Sendiri. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal.

Adonan tepung bumbu mendoan jangan terlalu encer atau terlalu kental ya. Caranya gampang dan semuanya juga bisa memasak Made from Soya and taste better than meat jangan lupa subscribe ya #tempegoreng #reseptempe #foods. Kuncinya sederhana: Tempenya pakai tempe khusus untuk bikin Mendoan dan kedua rasa asin dan kencurnya harus terasa!!. Kamu bisa memasak Tempe mendoan/Gimbal Tempe/Tempe Tepung Bumbu Racik Sendiri menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Tempe mendoan/Gimbal Tempe/Tempe Tepung Bumbu Racik Sendiri

1. 1 buah tempe iris tipis.
2. 10 sdm tepung terigu.
3. 2 sdm tepung beras.
4. Secukupnya air.
5. Minyak untuk menumis.
6. Bumbu Halus:.
7. 1 sdm ketumbar.
8. 3 siung bwg putih.
9. 3/4 sdt garam.
10. 1/2 sdt royco.
11. 1 ruas jari kunyit.

Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang.

Langkah Memasak Tempe mendoan/Gimbal Tempe/Tempe Tepung Bumbu Racik Sendiri

1. Uleg bumbu halus. Masukkan ke dalam wadah yang telah berisi tepung terigu dan tepung beras. Beri secukupnya air, jangan sampai encer ya. Jadi agak kental gitu teksturnya..
2. Tes rasa. Kalau OK, masukkan irisan tempe..
3. Panaskan minyak di atas wajan, lalu goreng tempe. Pastikan menggunakan api kecil ya. Setelah kulit luar agak keras, baru pindah ke api sedang. Hal ini bertujuan agar tempe mateng sampai dalam dan renyahnya awet lama. Selamat mencoba ♥️..

Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan merica sampai merata. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun bawang,, ketumbar tumbuk dan air. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Salah satu resep tempe mendoan yang cukup terkenal yakni resep tempe mendoan purwokerto.