Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Enak Bolu Gulung Kukus Motif (brownies)

Posted On | Category: Kue

Bolu Gulung Kukus Motif (brownies).

Bolu Gulung Kukus Motif (brownies) Kamu bisa membuat Bolu Gulung Kukus Motif (brownies) menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Bolu Gulung Kukus Motif (brownies)

  1. Lapisan Motif:.
  2. 1 butir telur.
  3. 30 gram gula.
  4. 20 gram tepung terigu.
  5. 15 gram maizena.
  6. 1/2 sdm sp.
  7. 1 sdm susu cair.
  8. Sesuai selera pewarna makanan biru, ungu dan kuning.
  9. Bahan roll cake:.
  10. 2 butir telur.
  11. 60 gram gula pasir.
  12. 1/2 sdt sp.
  13. 1/4 sdt garam.
  14. 25 gram terigu.
  15. 15 gram coklat bubuk.
  16. 30 gram dcc.
  17. 40 ml susu cair.
  18. 15 ml minyak goreng.
  19. 1/2 sdt pasta coklat.
  20. Secukupnya selai strawberry untuk olesan.

Langkah Memasak Bolu Gulung Kukus Motif (brownies)

  1. Membuat lapisan motif: Kocok semua bahan motif hingga kental berjejak..
  2. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna motif, masukkan kedalam plastik segitiga/piping bag..
  3. Siapkan pola motif untuk menggambar, taruh kertas roti di atasnya sebagai acuan membuat motif. Lalu kita isi dengan adonan berwarna sesuai dengan motifnya. Sisihkan. Saya menggunakan loyang ukuran 20×20..
  4. Adonan roll cake: Lelehkan dcc lalu campur dengan susu cair, pasta coklat dan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan..
  5. Kocok telur, garam, gula, sp hingga mengembang, kental berjejak. Kurangi kecepatan mixer sampai yang terendah. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Mixer sebentar asal rata, lalu masukkan campuran dcc, Mixer sebentar asal rata. Aduk balik dengan spatula sampai rata..
  6. Panaskan kukusan. Kukus adonan motif terlebih dahulu selama 2 menit. Gunakan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan alasi dengan kain bersih..
  7. Tuang adonan roll cake diatas adonan motif. Kukus selama 15 menit. Gunakan api sedang..
  8. Setelah matang, kelupas kertas rotinya, lalu dibalik. Oles dengan selai secukupnya, lalu gulung dan padatkan. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar set. Batik roll cake siap dihidangkan..