Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Memasak Lezat Sate Kerang #week13

Posted On | Category: Sate

Sate Kerang #week13. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Sate Kerang #week13 Sate Kerang Medan Melayu, Cileungsi, Jawa Barat, Indonesia. Manfaat sate kerang yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan kulit. Memiliki kulit yang sehat merupakan salah satu keinginan bagi semua orang. Kamu bisa membuat Sate Kerang #week13 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Kerang #week13

  1. 250 gr kerang dara.
  2. 5 cm jahe (iris jadi 2).
  3. 5 cm lengkuas.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 1 batang serai.
  6. 1 sdm air asam jawa.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 sdm gula pasir.
  9. 1 sdt kaldu bubuk.
  10. 2 sdm kecap manis.
  11. Bumbu halus.
  12. 5 bh cabe merah.
  13. 5 bh cabe rawit.
  14. 5 siung bawang merah.
  15. 3 siung bawang putih.

Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!

Langkah Memasak Sate Kerang #week13

  1. Bersihkan kerang. Lalu rebus bersama jahe hingga mendidih. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. Siapkan bahan-bahan lain..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak..
  3. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan serai. Tumis hingga harum dan matang. Masukkan kerang dara, aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya.
  4. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, air asam jawa dan kecap manis. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
  5. Tusuk kerang ke tusukan sate. Panaskan teflon, bakar kerang sambil dioles sisa bumbu hingga kecoklatan..

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Siapa yang tidak suka dengan sate kerang? Dengan bumbu kecap pedas pasti jadi favorit. Sate kerang yang lezat untuk makan bersama keluarga.