Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Sempurna Sate Ayam Bumbu Kacang

Posted On | Category: Sate

Sate Ayam Bumbu Kacang.

Sate Ayam Bumbu Kacang Kamu bisa memasak Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. 1 kg daging ayam campur paha dada dan kulit.
  2. Saus Kacangnya.
  3. 150 gr Kacang Tanah — goreng sampai agak coklat.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 3 bawang merah.
  6. 3 kemiri.
  7. 1 sdm minyak sayur.
  8. 150 ml santan.
  9. secukupnya Garam dan gula.
  10. Air panas.
  11. Kecap manis.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. Potong kotak ayam dan kulit lalu bumbui dengan garam, mrica, jeruk nipis secukupnya.Diamkan 1-2jam didalam kulkas..
  2. Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu tumis dengan 1sdm minyak tambahkan santan, api sedang, masak hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan garam dan gula. Matikan api dan sisihkan sausnya. Jika mau menyajikan tinggal tambah air panas dan kecap manis..
  3. Setelah 1-2jam tusuk daging dengan tusuk sate. Panaskan panggangan sate, lalu bakar sate sambil diolesi kecap manis dan balik balik sampai matang betul..
  4. Sajikan sate dengan saus kacang, rajangan bawang merah dan lombok rawit.