Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Membuat Sempurna Mendoan Mini Gampang

Posted On | Category: Gorengan

Mendoan Mini Gampang.

Mendoan Mini Gampang Kamu bisa memasak Mendoan Mini Gampang menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Mendoan Mini Gampang

  1. Tempe.
  2. 2 batang Daun bawang.
  3. 125 gr Tepung terigu.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. Garam.
  6. Ketumbar bubuk/bulat.
  7. Penyedap rasa.
  8. Air matang.

Langkah Memasak Mendoan Mini Gampang

  1. Siapkan semua bahan, kupas bawang putih dan daun bawang kemudian cuci. Potong tempe sesuai selera (karna ini mini jadi potongnya kecil2). Siapkan terigu di mangkok (terigu kemasan 1/4 dibagi 2)..
  2. Potong daun bawang kecil/tipis. Kemudian ulek bawang putih dengan garam setengah sendok teh. (Kalo pake ketumbar bulat, diulek bareng bawang ya, dan ga perlu ketumbar bubuk lagi).
  3. Masukkan ulekan bawang putih, daun bawang ke dalam terigu. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair..
  4. Tambahkan ketumbar bubuk, garam sedikit, penyedap rasa. Koreksi rasa cicipi di ujung lidah udah asin belom. (Kalo pake ketumbar bulat, diulek bareng bawang ya, dan ga perlu ketumbar bubuk lagi) Kalo udah, masukan tempe dan lumuri dengan adonan..
  5. Goreng tempe ke dalam minyak panas, taruh tempe di pinggir minyak ya nempel ke wajan supaya bisa dikasih tepung yg lebar. Goreng dengan api sedang, jangan kegedean kaya api cemburu..
  6. Kalau sudah bisa dilepas dari wajan, balik tempenya. Karna ini mendoan jadi gorengnya setengah matang ya, masih putih gorengannya. Goreng sebaliknya sampai setengah matang..
  7. Angkat mendoan yg sudah jadi, tiriskan minyaknya. Tada jadi deh.