Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Delicious Soto Ayam Lamongan

Posted On | Category: Soto

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto Ayam Lamongan Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Kamu bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Soto Ayam Lamongan

  1. 1/2 kg ayam fillet / dada mentok.
  2. Bumbu Halus.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 8 siung bawang putih.
  5. 1/4 pala.
  6. 1 sdm ketumbar bubuk (atau mau pake butiran jg bisa tp di sangrai dulu ya).
  7. 5 butir kemiri sangrai.
  8. 1/2 sdm kunyit bubuk (aku ngga suka yg utuh karna ada taste pahit nya menurutku).
  9. 1 ruas jahe.
  10. Bumbu Cemplung.
  11. secukupnya Lengkuas.
  12. 2-3 batang sereh.
  13. 5 daun jeruk.
  14. seledri.
  15. daun pre.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.

Langkah Memasak Soto Ayam Lamongan

  1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis biar amisnya hilang..
  2. Haluskan bumbu halus lalu di gongsong sampai kecoklatan masukkan bumbu cemplung tunggu sampai harum kasih air sedikit biar ngga gosong.
  3. Kalau sudah harum masukkan ayam tambah air masukkan seledri yg diikat dan potongan daun pre tambahkan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa..
  4. Tunggu hingga mendidih cek kalau ayam sudah empuk bisa langsung di goreng..
  5. Jika sudah siap tinggal di tambahkan bumbu pelengkap. jeruk nipis, daun pre, seledri, bawang goreng dan telur rebus 😍.
  6. Resep sambal cabe merah besar dan kecil di rebus di ulek pakai 1 butir kemiri sangrai..

Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.