Resep: Delicious Ayam Semur Pedas Manis

Ayam Semur Pedas Manis. Lihat juga resep Semur ayam manis pedas enak lainnya. KOMPAS.com – Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat. Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung.

Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Lihat juga resep Ayam Kuah Asam Manis Pedas enak lainnya. Kamu bisa membuat Ayam Semur Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Ayam Semur Pedas Manis

1. 1/2 daging ayam.
2. 5 bawang merah.
3. 3 bawang putih.
4. 2 cabai merah.
5. 2 ruas jahe (di geprek).
6. Daun salam & Sereh.
7. Bumbu Penyedap.
8. Garam.
9. Gula merah (boleh gula putih).
10. 1/2 sdm lada bubuk.
11. 1 sendok saori (sesuai selera).
12. Royco (sesuai selera).
13. 2 sdm kecap manis.
14. secukupnya Air.

Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan pedas. Cara Membuat Resep Masakan Semur Ayam Pedas Manis. Hal pertama yang harus dilakukan adalah dengan mencuci bersih potongan ayam, setelah itu di beri air dari perasan jeruk nipisnya. Haluskan bumbu seperti, cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, lada, dan penyedap rasa.

Langkah Memasak Ayam Semur Pedas Manis

1. Bersihkan ayam terlebih dahulu,potong sesuai selera, lalu baluri dengan sejumput garam / royco,lalu goreng setengah matang.
2. Sambil menunggu ayam,haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabai. Lalu angkat ayam yg sudah setengah matang.
3. Tumis bumbu halus,jahe,salam,sereh hingga harum lalu masukan ayam yg td sudah digoreng dan kasih air secukup nya.
4. Beri bumbu seperti garam gula saori dan kecap,tes rasa lalu tunggu hingga meresap bumbunya..
5. Jadi deh 😁.

Biasanya kalau orang jawa masih menggunakan alat. Dengan begitu, semua rempah dan bumbu akan meresap ke dalam ayam dan menjadikan hidangan ini terasa manis, legit, sekaligus gurih. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat – Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.