Resep: Sempurna Tongkol Lado Mudo 🐟

Tongkol Lado Mudo 🐟.

Kamu bisa memasak Tongkol Lado Mudo 🐟 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Tongkol Lado Mudo 🐟

1. 350 gr ikan tongkol(3 buah ekor ikan tongkol).
2. 1/4 sdt garam.
3. 1 sdt air jeruk nipis.
4. Bahan lainnya👇.
5. 1 batang serai.
6. 1 lembar daun salam.
7. 1 buah tomat hijau potong-potong.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/4 sdt merica bubuk.
10. 1/4 sdt gula pasir.
11. 3 sdm minyak untuk menumis.
12. Bumbu yang di giling kasar 👇.
13. 6 buah bawang merah.
14. 2 buah bawang putih.
15. 8 buah cabe hijau.
16. 2 buah cabe rawit hijau.

Langkah Memasak Tongkol Lado Mudo 🐟

1. Siapkan dulu bahannya.
2. Bersihkan ikan lalu cuci bersih kemudian lumuri dengan garam & air jeruk nipis diamkan minimal 15 menit.
3. Uleg/blender kasar bumbu.Iris-iris tomat.
4. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang & tiriskan.
5. Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu yang di uleg tadi + serai + daun salam + tomat hijau aduk-aduk tambahkan garam,gula & merica tumis hingga harum.
6. Matikan kompor lalu masukan ikan yang sudah di goreng tadi aduk-aduk hingga rata 😉😋.