Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Memasak Sempurna Tempe Mendoan Seledri

Posted On | Category: Gorengan

Tempe Mendoan Seledri. Resep tempe mendoan tempe terigu tepung beras daun bawang daun seledri lada penyedap rasa garam Tempeh mendoan recipe tempeh wheat rice flour leek celery. Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang.

Tempe Mendoan Seledri Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Kamu bisa memasak Tempe Mendoan Seledri menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Tempe Mendoan Seledri

  1. 1 papan tempe (iris tipis dan lebar).
  2. 2 batang seledri (iris).
  3. 2 sdm terigu.
  4. 4 sdm kanji.
  5. 4 sdm tepung beras.
  6. 2 siung bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 1/4 sdt ketumbar.
  9. 1/4 sdt merica.
  10. 1/2-3/4 sdt garam.
  11. Secukupnya air.
  12. Secukupnya minyak goreng.

Tempe mendoan sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang dan daun jeruk. Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan.

Langkah Memasak Tempe Mendoan Seledri

  1. Ini ya tempe dan seledrinya. Tepungnya jadikan satu dalam wadah.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dan garam.
  3. Campurkan bumbu dalam tepung terigu. Beri air sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan/pas. Beri irisan seledri aduk rata.
  4. Celup tempe dalam tepung lalu goreng. Jangan terlalu kering ya….
  5. Tiriskan dan sajikan.

Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab. Cara buat tempe mendoan yang merupakan makanan khas Purwokerto ini adalah dengan dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu kemudian digoreng dalam minyak panas. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan.