Cara Membuat Sempurna Tempe Mendoan ala Ibun

Tempe Mendoan ala Ibun.

Kamu bisa memasak Tempe Mendoan ala Ibun menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Tempe Mendoan ala Ibun

1. 6 SDM tepung terigu.
2. 3 siung bawang putih dihaluskan.
3. 1 batang bawang prei.
4. 1/2 SDM ketumbar bubuk.
5. secukupnya Garam, merica, air.
6. Minyak goreng.

Langkah Memasak Tempe Mendoan ala Ibun

1. Iris tempe tipis-tipis seperti kertas atau sesuai selera.
2. Campurkan bawang putih halus, ketumbar, garam, merica dan bawang prei ke dalam tepung.
3. Tambahkan air secukupnya hingga adonan mengental. Jangan terlalu encer ya supaya tepung bisa lengket di tempe.
4. Celupkan tempe ke adonan tepung.
5. Goreng dalam minyak, jangan sampai kering cukup sebentar saja..
6. Angkat dan sajikan.
7. Ciri khas tempe mendoan adalah tepung nya masih lembek tapi matang dan tidak berwarna cokelat..