Ayam Goreng Sederhana.
Kamu bisa membuat Ayam Goreng Sederhana menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Ayam Goreng Sederhana
- 1/5 kg ayam (paha dan dada).
- 2 gelas belimbing air.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan ungkep.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt merica (bila yang suka pedas).
- 1 ibu jari kunyit.
- 1 batang serai geprek.
- 1/5 ibu jari laos geprek.
- 2 lembar daun salam buang batangnya.
- Bumbu.
- 1 sachet royco ayam.
- 1 sdt garam.
- 1/5 sdt sasa.
Langkah Memasak Ayam Goreng Sederhana
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bahan ungkep siapkan wajan berisi minyak untuk menumis lalu masukan semua bahan ungkep setalah harum beri sedikit air.
- Kemudian tambahkan semua bumbu aduk rata sambil di icip icip.
- Tambahkan ayam yang sudah dicuci aduk rata tambahkan 2 gelas belimbing air aduk kembali lalu ungkep biarkan sampai airnya surut.
- Setelah airnya surut angkat semua ayam dan tiriskan.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng panas lalu masukan ayam yang sudah ditiriskan.
- Goreng dengan api sedang dan biarkan sampai ayam berwarna kecoklatan.
- Setelah semua ayam berwarna cokelat dan cukup kering angkat lalu tiriskan.
- Sajikan diatas piring.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.