Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Menarik Ayam Kungpao

Posted On | Category: Daging Ayam

Ayam Kungpao.

Ayam Kungpao Kamu bisa memasak Ayam Kungpao menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Ayam Kungpao

  1. Bahan marinasi ayam :.
  2. 300 g paha ayam fillet.
  3. 1 sdm kecap asin.
  4. 1 sdm saus tiram.
  5. 1 sdt merica bubuk.
  6. Bahan saus.
  7. 1 sdm minyak wijen.
  8. 1 sdm kecap asin.
  9. 2 sdm kecap manis.
  10. 1 sdm kecap ikan (boleh di skip).
  11. 1 sdm saus tiram.
  12. 1 sdm saus tomat.
  13. 1 sdm gula pasir.
  14. 1/2 sdt garam.
  15. 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Bahan tumis.
  17. 4 siung bawang putih geprek.
  18. 1/2 bawang bombay.
  19. 8 Cabe merah (me skip).
  20. 1 ruas jahe memarkan.
  21. 2 batang daun bawang.
  22. Secukupnya kacang mede (me: kacang tanah).
  23. 150 ml air.
  24. 2 sdm tepung maezena, larutkan dengan secukupnya air.

Langkah Memasak Ayam Kungpao

  1. Marinasi bahan marinasi ayam selama 20 menit. Sisihkan..
  2. Siapkan sausnya, masukkan ke dalam mangkok semua bahan saus aduk2. Sisihkan..
  3. Setelah 20 menit siapkan wajan dengan minyak panas, goreng ayam yang sudah di marinasi tadi sampai matang tapi jangan sampai terlalu kering, usahakan ayam masih terlihat juicy/lembab, lalu sisihkan..
  4. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum lalu masukkan paprika. Lalu masukkan bahan2 saus yang sudah di mix tadi kemudian masukkan air. Kemudian masukkan semua bumbu2 dan aduk2 tunggu sampai mendidih..
  5. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah di goreng tadi aduk sebentar lalu masukkan daun bawang dan kacang tanah. Aduk sebentar test rasa. Dan siap di sajikan..