Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Enak 58. Ayam KFC KW tetep creamy

Posted On | Category: Kentucky

58. Ayam KFC KW tetep creamy. Kfc Food And Drink Homemade Chicken Foodies Easy Meals Home Made Hand Made Buffalo Chicken. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.

58. Ayam KFC KW tetep creamy Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Siapa yang tidak suka dengan kenikmatan ayam KFC yang crispy? Hampir semua orang pastinya senang menikmati ayam goreng satu ini. Kamu bisa menyajikan 58. Ayam KFC KW tetep creamy menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari 58. Ayam KFC KW tetep creamy

  1. 1/2 kg ayam (me : dada dan paha).
  2. 500 gr tepung protein tinggi (me : bogasari cakra kembar).
  3. Bahan Larutan Rendaman.
  4. 250 ml susu UHT ultra full cream.
  5. 1 sdm cuka.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 1/2 sdt gula.
  8. Bahan Tepung.
  9. 2 sdt garam.
  10. 3 sdt bawang putih bubuk.
  11. 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  12. 1 sdt lada putih bubuk.
  13. 1 sdt jahe bubuk.
  14. 1 sdt kaldu jamur bubuk / Penyedap.
  15. 1 sdt kaldu ayam bubuk (me: joy's).
  16. 1 sdt oregano bubuk.
  17. 1/2 sdt jinten bubuk.
  18. 1/2 sdt cengkeh bubuk.
  19. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  20. 1/2 sdt bawang bombay bubuk.
  21. 2 sdt baking powder.
  22. 1 sdt baking soda.
  23. Bahan Tambahan.
  24. Es batu.
  25. 200 ml air matang.
  26. 1 liter minyak goreng.

Beda dengan ayam goreng yang dijual di restauran fried chicken ternama seperti KFC, MC Donalds, AW dan yang lainnya. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. KFC Jagonya Ayam! Подлинная учетная запись. @KFCINDONESIA.

Langkah Memasak 58. Ayam KFC KW tetep creamy

  1. Buat larutan untuk rendaman ayam dengan mencampurkan susu uht, cuka, garam, gula..
  2. Cuci bersih ayam. Tempatkan di wadah. Rendam dengan larutan susu. Tutup rapat wadah. Simpan di chiller 1 hari. Note : ini yang membuat rasa ayam KFC ada sensasi creamy..
  3. Buat tepung untuk ayam. Campurkan tepung terigu dengan semua bahan tepung. Aduk rata. Bagi tepung menjadi tepung kering : adonan basah : tepung kering (tepung kering terakhir di simpan untuk cadangan tepung) komposisi 60 : 20 : 20. Untuk tepung basah beri 200 ml air matang hingga encer..
  4. Tuangkan 1 liter minyak di penggorengan. Panaskan minyak dengan api agak besar. Keluarkan ayam yang direndam seharian di kulkas. Tiriskan. Note: ayam yang akan dibalur usahakan tetap dingin tapi tidak beku..
  5. Sementara memanaskan api. Baluri ayam dengan tepung dengan step berikut : 1. Baluri ayam dengan tepung kering, 2. Baluri ayam dengan adonan basah 3. Baluri ayam dengan tepung kering. Trik : Pastikan semua bagian tertutupi tepung hingga ke sela-sela bagian ayam yang terbuka, Lalu supaya ada kerutan keriting ayam di goyang-goyang setelah step ke 3. Jadi ada guratan keriting..
  6. Sisihkan ayam yang sudah selesai di tepung. Langsung goreng juga boleh. Ouiya es batu saya gunakan menjaga agar adonan basah tetap dingin. Supaya proses penemepungan lebih set..
  7. Masukkan ayam tepung ke minyak panas. Pastikan ayam terendam dalam minyak. Goreng -+ 3 menit dengan api agak besar. Lalu kecilkan api dan tetap goreng sekitar 5 menit. Tujuannya agar ayam matang sempurna hingga ke dalam. Selesai. Lanjutkan hingga ayam habis. Note : ayam sebaiknya dimasak semua setelah keluar dari chiller agar tetap terasa fresh ayamnya. Semangat ya sis.. memang memakan waktu, tapi worth it. Mending digoreng semua, diangetin buat bsk ayamnya masih enak kalo udah jadi KFC KW..
  8. Sisa tepung bisa digunakan untuk selanjutnya tapi di saring dulu ya Sis. Disajikan dengan saus kesukaan.. maknyus.. Budget -+ Rp. 60rb. Selamat mencoba. Ditunggu recooknya ya.. makasi.

Sensasi kelezatan ayam KFC tanpa tulang bisa lo dapetin di menu KFC Chicken Strips loh! Dalam sajiannya sendiri KFC memang cukup jarang menyajikan menu ayam dalam keadaan panas, sehingga meski dimakan dalam keadaan dingin, tak membuat cita Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. KFC sendiri terus mengembangkan konsep tersebut guna bisa memberikan kemudahan dan kepuasan tersendiri bagi pelanggan dan konsumen setianya. Dan meskipun KFC sendiri bukan merupakan produk lokal, akan tetapi suguhan dari layanan menarik serta olahan khasnya yang begitu beragam.