Mendoan Bakwan.
Kamu bisa membuat Mendoan Bakwan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Mendoan Bakwan
- 1 papan tempe (potong tipis).
- 9 sdm tepung bumbu serba guna.
- 9 sdm tepung terigu.
- 100 gr tauge.
- 1/2 buah kubis rajang.
- 4 wortel potong memanjang.
- 2 batang daun bawang rajang.
- 2 batang seledri rajang.
- 250 ml air.
- Bumbu Halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt lada.
- 1 sdt ketumbar.
Langkah Memasak Mendoan Bakwan
- Siapkan semua bahan-bahan..
- Campur sayuran, bumbu halus, garam, lada, ketumbar dan tepung terigu..
- Beri air, aduk rata. Masukkan daun bawang, daun seledri dan aduk rata lagi..
- Cek kekentalan : jika adonan bisa melapisi tempe dengan mudah dan merata, berrti siap digoreng..
- Masukkan tempe dalam adonan, goreng diminyak panas. Goreng 1 siai dulu sampai keemasan..
- Balik dan goreng 1 sisinya sampai keemasan. Balik 1x saja..
- Setelah keemasan bisa diangkat dan tiriskan..